哭著看完這檔綜藝！黃渤新節(jié)目憑借5個(gè)老人脫穎而出，豆瓣9.4

2019年是鈕祜祿·鵝的逆襲年。

從《創(chuàng)造101》和《創(chuàng)造營(yíng)》等大熱的團(tuán)選節(jié)目，到《拜托了冰箱》、《我和我的經(jīng)紀(jì)人》、《女兒們的男朋友》等人氣口碑綜藝。

鵝終于迎來(lái)了逆襲重生的高潮。

就連一檔還未開(kāi)播的《我們是真正的朋友》，都可以光憑預(yù)告就上好幾條熱議榜。

過(guò)去的鵝果然已經(jīng)死了，如今大家看到的，是鈕祜祿·鵝。

但本文想說(shuō)的，不是《創(chuàng)造營(yíng)》、《拜冰》、《真朋友》……也不是鵝，而是鵝最厲害的新節(jié)目——

《忘不了餐廳》

有多厲害？

看看網(wǎng)友說(shuō)的：

鵝輕松超越271，憑的就是這檔節(jié)目。

初看第一眼，平平無(wú)奇。

又是明星開(kāi)餐廳的體驗(yàn)類(lèi)節(jié)目，無(wú)非就是流量+美食的標(biāo)配。

去一個(gè)美美的地方，搭一間美美的日系餐廳，然后聊個(gè)五毛錢(qián)的話題，這種套路早就玩膩了。

從《中餐廳》、《親愛(ài)的客棧》到《完美的餐廳》等等，經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)類(lèi)節(jié)目已經(jīng)走到了瓶頸，即便有黃渤這樣的大咖助陣，也吸引不了多少眼球。

那《忘不了餐廳》又是憑什么脫穎而出的？

有兩個(gè)原因，一個(gè)是：老人。

也就是海報(bào)上大家看到的這5位老人，他們不是普通的老人，而是特殊人群——認(rèn)知障礙人群。

也就是過(guò)去我們常說(shuō)的“老年癡呆癥”。

最早的時(shí)候，我們把“老年癡呆癥”認(rèn)作是一種自然老化的現(xiàn)象，不加以重視也從未想過(guò)治療。

再往后一些，我們知道了這種“老年癡呆癥”也叫作阿爾茨海默病，是一種神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病，需要治療但暫時(shí)還無(wú)法治愈。

而到了如今，我們知道了阿爾茨海默病其實(shí)也只是眾多“癡呆癥”中的一種，臨床上還有血管性癡呆、帕金森病癡呆等等。

全球每3秒鐘就將有1例癡呆患者產(chǎn)生，2018年全球約有5千萬(wàn)人患有癡呆癥。

到2050年，這一數(shù)字將增至1.52億，將是現(xiàn)在的三倍之多。

在中國(guó)，平均每天有超過(guò)1000位老人走失，輕度患者就診率僅有14%，重度患者就診率34%。

同時(shí)阿爾茨海默病的發(fā)病率正在越來(lái)越趨于年輕化。

而《忘不了餐廳》邀請(qǐng)這5位特殊的老人來(lái)參與節(jié)目，就是為了讓更多觀眾關(guān)注到阿爾茨海默病人群，了解這種與人類(lèi)關(guān)系密切的病癥。

因?yàn)橐阅壳暗尼t(yī)療技術(shù)來(lái)說(shuō)，對(duì)付“癡呆癥”最好的辦法，就是預(yù)防大于治療。

了解它才能更好的預(yù)防它，同時(shí)也更好地關(guān)懷阿爾茨海默病人。

第二個(gè)原因就是：公益。

據(jù)悉“開(kāi)餐廳”這一類(lèi)的工作，可以有效幫助患者對(duì)抗認(rèn)知障礙病，在提供服務(wù)和思考的過(guò)程中，不斷刺激患者的大腦反應(yīng)力。

相關(guān)活動(dòng)其實(shí)在國(guó)外早就有了，比如在日本，除了餐廳服務(wù)，還有洗車(chē)工工作等等，都設(shè)有專(zhuān)門(mén)為認(rèn)知障礙患者提供活動(dòng)的點(diǎn)。

老人們可以定期參加活動(dòng)，與人群、與社會(huì)接觸，是對(duì)疾病有效的控制方法之一。

就像節(jié)目里賈建平醫(yī)師說(shuō)的一樣，其實(shí)所謂的認(rèn)知障礙，就是記憶力和社會(huì)能力的減退。

然而平常的老人，由于記憶力減退導(dǎo)致常常說(shuō)錯(cuò)話，常常說(shuō)錯(cuò)話又導(dǎo)致他越來(lái)越害怕說(shuō)話。

久而久之形成一種惡性循環(huán)，于自卑、害怕、膽怯、無(wú)助中，加速病情的惡化。

所以幫助認(rèn)知障礙患者，除了安慰和藥物治療，最重要的方法之一還有助其融入社會(huì)。

另一方面，《忘不了餐廳》在營(yíng)業(yè)期間所掙到的錢(qián)，最后都會(huì)全部捐給慈善機(jī)構(gòu)。

也就是說(shuō)，這群可愛(ài)的爺爺奶奶在營(yíng)業(yè)的同時(shí)，不僅幫助了自己，還幫助了別人。

所以《忘不了餐廳》，從一開(kāi)始就是帶著滿滿的善意來(lái)的，而且節(jié)目一播出豆瓣評(píng)分就直接飆到了9.4：

大家都表示明明是沖著黃渤來(lái)的，結(jié)果卻被他和5個(gè)老人的互動(dòng)感動(dòng)，硬生生哭著看完了一檔餐廳營(yíng)業(yè)綜藝。

雖然黃渤退出了《極限挑戰(zhàn)》，但看完《忘不了餐廳》瞬間覺(jué)得這波操作不虧。

而且在這檔高品質(zhì)暖心綜藝?yán)锩?，我們還能看到史上素質(zhì)最高的網(wǎng)友：

沒(méi)人罵、沒(méi)人酸、沒(méi)人撕，全程充斥著滿滿的正能量。

節(jié)目形式很簡(jiǎn)單，黃渤擔(dān)任店長(zhǎng)，《拜冰》里的小杰和羅拉來(lái)這里當(dāng)起了餐廳的主廚，然后宋祖兒、張?jiān)さ热俗鲋砘蚋钡觊L(zhǎng)，5位爺爺奶奶做餐廳服務(wù)員的工作。

其中69歲的譚少珠，患有輕度認(rèn)知障礙一年零八個(gè)月：

81歲的李東橋，患有輕度認(rèn)知障礙一年半：

65歲的孫麗君，患有阿爾茨海默病兩年，已經(jīng)開(kāi)始初步有明顯癥狀，比如買(mǎi)菜回家會(huì)忘記自己家的樓層：

忘記帶家人想要的冰棍：

以及第一期節(jié)目最讓人淚目的一個(gè)片段：

有著“公主”之稱(chēng)的孫麗君奶奶，頭一天才為客人扭了秧歌兒，第二天當(dāng)客人開(kāi)開(kāi)心心來(lái)道別的時(shí)候，“公主”已經(jīng)想不起對(duì)方為什么來(lái)跟自己道別了。

想想前一天，自己還曾為了扭秧歌兒卻沒(méi)得到最佳員工而委屈呢。

還有69歲，患有輕度認(rèn)知障礙兩年半的李君瀘：

因?yàn)殚L(zhǎng)得酷似《飛屋環(huán)游記》里為愛(ài)做飛屋的爺爺，深得觀眾的喜愛(ài)。

以及79歲，已經(jīng)和阿爾茨海默病對(duì)抗長(zhǎng)達(dá)10年的胡公英：

胡公英奶奶是一名英語(yǔ)教師，最開(kāi)始被確診為阿爾茨海默病的時(shí)候，被告知只能活五年。

然而如今，她已經(jīng)憑著強(qiáng)大的意志和樂(lè)觀的心態(tài)，成功對(duì)抗病魔10年了，且還能和歪鍋顧客說(shuō)上幾句利索的英語(yǔ)。

《忘不了餐廳》給人最直觀的感受就是：老人真的是孩子，尤其是患病的老人。

節(jié)目里我們的5位爺爺奶奶也是，從收到節(jié)目的邀請(qǐng)開(kāi)始，孫麗君奶奶就激動(dòng)得直落淚。

自打第一天穿上工作服之后，5位爺爺奶奶就提起了12分精神，如同第一次被安排任務(wù)的孩子一樣隨時(shí)待命，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。

工作起來(lái)更是“各不相讓”，第一集里一人負(fù)責(zé)一桌，李君瀘爺爺幫孫麗君奶奶上了一盤(pán)沙拉，孫麗君奶奶都要計(jì)較半天。

那可是本公舉的活耶，怎么能被你搶走了嘛~~

李君瀘爺爺亦是，有了之前演練時(shí)忘記結(jié)賬的教訓(xùn)，便牢牢把結(jié)賬這件事記在了心里；用餐途中一直盯著吃飯的小哥，一會(huì)兒?jiǎn)柸艘灰铀?、一?huì)兒尬聊硬撐時(shí)間，生怕小哥吃完不結(jié)賬溜了。

81歲的李東橋爺爺，可以為了外賣(mài)客人帶走的兩個(gè)碗憂慮一整夜，生怕給餐廳造成損失。

每個(gè)人都笨拙、可愛(ài)，努力、又惹人憐惜；每一個(gè)看似不夠靈活的身軀之上，其實(shí)都頂著大大的光環(huán)。

如同網(wǎng)友所說(shuō)，在爺爺奶奶們面前，連黃渤都得退居二線。

而且為了更加貼近認(rèn)知障礙患者的身心，節(jié)目組還貼心使用了漢儀阿爾茨海默病體做海報(bào)、配字等等。

這是一種專(zhuān)門(mén)為阿爾茨海默病人創(chuàng)造出來(lái)的殘缺文字，字體中有斷斷續(xù)續(xù)的缺失，確實(shí)很像被腦海中的橡皮擦擦過(guò)。

但它們不是橡皮擦，而是認(rèn)知障礙患者正在一點(diǎn)點(diǎn)喪失的記憶。

乍一看很別扭，但目的就是為了引起大家的注意，讓我們更加重視這種病癥。

社會(huì)熱點(diǎn)+公益+教育+流量，這才是一檔優(yōu)質(zhì)綜藝該有的樣子。

在選秀、相親、戀愛(ài)、美食等類(lèi)型綜藝都走都瓶頸之后，《忘不了餐廳》又找到了流量的正確使用方式。

終于有一次，我們不再挑剔節(jié)目嘉賓不夠美不夠年輕、哪里的皺紋和贅肉又多了，哪天的狀態(tài)又不對(duì)了。

而只有熟悉的白發(fā)蒼蒼、久違的嬉笑溫暖，以及那些時(shí)刻提醒著我們“別等父母老了才懂得珍惜”的感動(dòng)。

忘不忘，當(dāng)然要自己說(shuō)了算。